SNSで話題のソフトクリームが乗ったラーメンを食してきました。
甘辛miso+焼きめしをチョイス
感想は、微妙。。
…やラーメン自体は美味しかったです。
ただ、ソフトクリームはいらんなーと。まぁ、それを言ったら元の子も無いですが ww
ソフトクリームの役割は「辛さの軽減」だと思いますが、そもそも”そんなに”辛くないんですよねー。
辛miso単品でも全然イケる
なので、ただの辛みそラーメンでも十分成立するなーと。
インパクトのある強烈な見た目とは裏腹に、互いの相性はバッチシ。
辛みそ×アイスは意外とマッチ
ソフトクリームを混ぜることで辛さが軽減されると共に、コクが深まり“まろやかさ“が出るので、そういった意味では、（ソフトクリームの）存在意義はあるなーと思います。
まろやか～ん
,,,が、あくまで掛け合わせで食べることを前提としているので、うっかり“ソフトクリーム“だけ、口に運んだ時の違和感たるや。
あと、終盤“コーン“がスープに染み込んで“ぐしゃぐしゃ“になるんですよね。。
それの食感・味、共に最悪だったので、“みそ“との相性を突き詰めた結果、ソフトクリームに行き着いた…ではなく、見た目のインパクトありきで考えたんだなーと思いました。
ただ、思惑（おもわく）通り、SNS上でバズリ、集客に繋がっているのは凄いなーと思います。
券売機にはごぶごぶのシールが
プロモーションとしては大成功ですね。
個人的には、どんなに“崇高（すうこう）な志“や“こだわり“を掲げていても、来てもらわなければ意味が無いので、こういった考えはとても好きです。
ちなみに焼き飯はめちゃくちゃ美味しかったです。
旨し
なので、レギュラーメニューは普通に美味しいんじゃないかと。
残念ながらソフトクリームが乗ったラーメンは3月末で終了。
…がそれに変わるメニューとして、4月からは「黒つけ麺」なるものが期間限定メニューとして販売されるみたいです。
本日までの期間限定商品『甘辛miso』で人気を博したフラン軒ですが、4月からの限定メニューは『黒つけ麺』でございます🍜🌸✨
竹炭を練り込んだ真っ黒な麺に、鶏白湯×魚介のまったり濃厚なスープが最高です🐔🖤
是非見た目にも味にもこだわり尽くした、フラン軒渾身の一杯をお楽しみください🧟♂️🧟♀️💓 pic.twitter.com/NmODRMXNnI— 鶏soba座銀@(株)銀の葡萄 (@torisobazagin) March 31, 2022
すでにイカ墨（すみ）パスタがあるので、インパクトとしては弱いですが、これはこれで気になるので、試してみたい所存。
そんな感じで。終わりッ！！
中華そば「フラン軒」：概要
| 営業時間 | 11：00 ～ 23：00（ラストオーダー23:00） |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 06-7650-0078 |
| 所在地 | 大阪府大阪市中央区北久宝寺町3-5-3 |
| 公式アカウント | Twitter｜Instagram |
