ミシュラン1つ星のラーメン屋「蔦」のカップ麺を実食!

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食べたよ。

何をって？？

ぼく

ミシュランで一つ星を取った店のカップラーメンだよ！！

「Japanese Soba Noodles 蔦」はかねてから行ってみたい！と思うお店の一つです。

とはいえ、ミシュランの星を取ってる店。気軽にふらっといって入ることはできません。

ぼく

朝早く（７時頃）に店に行き、整理券をGetする必要があります。そして整理券に記載されている時間帯に再度訪れるという流れ。

そこまでして行きたくねぇ..ってことで、結局今まで一度も行けてません。

それが、つい先日近所のセブンイレブンに寄ると、レジ前にこれでもかという位「蔦」監修のカップラーメンが積まれてたんですよね。

価格は、278円

ぼく

食べログ11位って表記はどうなんだ笑　（凄いけど）PRになりえるのか？？

— 初見の感想 —

以前「サークルK」で販売していたバージョンより安い！

本日のお昼の賄いです❗最近サークルKサンクスで販売している。東京の《Japanesesobanoodle蔦》さん監修の冷やし醤油ラーメンを頂いてきました❄🍜美味しかったです❗でも値段がウーン😅 pic.twitter.com/U6Pi5Ok11g

— 佐夢　太郎 (@samutarotencho) 2016年5月27日

そうなんです。去年の夏頃サークルKで、同じくこの店監修のカップラーメンが発売されてたんです。

ぼく

この時は冷やしラーメン。

食べたい！と思ったものの価格は498円。

・

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ (；ﾟдﾟ) ・・えっ！498円！？

こだわりは分かるけど、やりすぎじゃねってことで結局スルー。

敷居が色々高すぎんよ..ってところに今回のラーメン。

今回発売されたラーメンは、前回と比べ安価かつ発売元もセブンイレブンとあちこちにあるので調達も楽。ということで早速購入。

開封

具材・スープの素

液体スープ
かやく（焼豚・乾燥ねぎ）
かやく調理品（めんま）
特製油

麺

トッピング

ニラ
白菜
ベーコン

調理開始

ちなみにラーメン鉢に移して食べました。

まず鉢に「液体スープ・特製油」を投入。

↓

_湯を沸かす_

↓

お湯を投入。

ぼく

醤油ベースのスープだよ！

↓

麺を投入。

ぼく

ふたには熱湯5分と書いてあったけど、固めが好きなので茹で時間は3分にしました。

↓

すかさず野菜を投入。

↓

スープに野菜が沈み込み・・・

完成。

実食

ズズ….

ぼく

ｯ~~~ｳﾏｰ!

まず驚いた事。麺がモッチモチ。

いや〜この食感は素晴らしい。

そして、スープ。

旨い。あっさりしてるけど深みのある味。

そして独特。何だこの味？醤油なんだけど、明らかに今まで味わった事がない味。

公式によると・・・

商品特長

①：鶏と魚介の旨味を利かせた「芳醇な醤油味スープ」

②：コシのある「ノンフライ中細麺」

③：「黒トリュフ香る別添オイル」つき

だしにこだわった醤油スープに、特長である黒トリュフの風味を加え、幅広い方々に受け入れ

られる“やさしい味”に仕上げました

引用元：https://goo.gl/GDW9VU

ぼく

ふむふむ。黒トリュフがスパイス的な役割を担って味に深みを出してるのな？？

売れ行きも好調みたいですね。

今日発売の蔦のラーメンがめっちゃ売れまくってます✨
ミシュラン🌟付きのラーメン店はさすが💦
皆さんもお早めにエレガントなトリュフ香る醤油ラーメンを是非‼️ pic.twitter.com/6tIW0Xe7rn

— セブンイレブン松戸小山店 (@711matudokoyama) 2017年1月10日

評判も上々。

「Japanese Soba Noodles 蔦」のカップ麺＠セブンイレブン

ビジュアル的に蔦の顔とも言える黒トリュフソースが無いのは残念だが、貝の旨味や芳醇な黒トリュフの香りはまさに蔦！
普段カップ麺を食べないので、カップ麺の麺がここまで進化していることにも驚かされました！ pic.twitter.com/6N9u5yRY1W

— roffiseet sugar (@roffiseet) 2017年1月10日

期間限定だろうから今の内に食べとくべし！